Podoba mi się ta zabawa w zimno-ciepło, Pawle, ale przyszyćguzik ma rację.

W tej konstrukcji gramatycznie poprawne są formy - zapukać, krzyknąć.
- wiem że zanim wszedłem za­po­mnia­łem zapukać
za to zdją­łem buty nim zdą­ży­łaś krzyknąć -
Można jednak ująć to inaczej, by nie trzeba było przemeblowywać wersów:
- wiem że zanim wejdę powinienem pukać
za to zdjąłem buty nim zaczęłaś krzyczeć -

A przy okazji:

Nie lepiej byłoby - ty spoglądasz na mnie?


Można pozbyć się szyku przestawnego - gramy w ciepło-zimno.


Pozbyłabym się powtórzenia "leżeć", dając jakiś synonim - na przykład: spoczywają obok.
A także dwóch zaimków pod rząd (ja te). Skoro mowa o jabłoni obwieszonej owocami, to niepotrzebny jest zaimek wskazujący. I podkreślenie, że "ja" jabłka zrywam.
Rozważ - leżysz ciepło-zimna kiedy jabłka zrywam.
Biorę jednak pod uwagę, że zastosowanie w wierszu zaimków "my/ja/ty" może być zabiegiem celowym. I że "ja te jabłka zrywam" to wyraz jakiegoś stanu uczuć - może pewnej nonszalancji czy niefrasobliwości?
Dlatego wyłowiłam, ale nie będę się upierać.

Serdeczności.